Nguyên liệu chính của món ăn này chính là mỡ lợn, nhưng được chế biến rất đặc biệt. Sau khi thái những miếng mỡ, những đầu bếp sẽ ướp muối và gia vị cho ngấm rồi chiên giòn trong những chiếc chảo mỡ sôi. Món ăn này thường được dùng kèm với đu đủ xanh ngâm giấm, ớt. Vị béo và mùi thơm khiến cho món ăn được nhiều khách du lịch yêu thích. Đây cũng là một món ăn Philippines ấn tượng mà bạn không nên bỏ qua.
Đại học George Mason (George Mason University) là học viện công lập, được thành lập năm 1972 tại trung tâm Bắc Virginia. Trường tổ chức đào tạo thông qua các cơ sở ở những địa hạt: Fairfax, Arlington, Loudoun, Prince William và Ras al-Khaimah, UAE. Học viện có 30,332 sinh viên theo học hiện nay. Đại học George Mason cung cấp các chương trình trong lĩnh vực như chính sách công, công nghệ thông tin & kỹ thuật, kinh tế học, nghệ thuật biểu diễn & thị giác, luật, giải quyết tranh chấp, khoa học đời sống. Trường cấp bằng cử nhân, cao học, chuyên ngành (luật).
Đại Thiên Sơn tự hào là một nhà tư vấn du học chuyên nghiệp với thế mạnh về du học Mỹ. Đại Thiên Sơn hiểu rõ về Mỹ nên có khả năng tư vấn và định hướng rõ ràng nhất cho các bạn học sinh, sinh viên khi chọn trường cũng như giúp đỡ sinh viên lựa chọn được nơi ở phù hợp khi đặt chân tới một đất nước xa lạ.